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夏威夷果椰子曲奇

甜点

原料

  • 17.5盎司曲奇
  • 1个鸡蛋
  • 3汤匙咸黄油溶解
  • 3/4杯椰肉(含糖分)
  • 1/2杯切碎的夏威夷果(建议选购Mauna Loa牌)
  • 3汤匙植物油
  • 3汤匙椰汁
  • 1/2杯白巧克力块用于制作巧克力酱

指示

  1. 将烤箱预热到190摄氏度
  2. 除了白巧克力块,其余所有材料都装置容器中,搅拌至面团状
  3. 将面团倒入曲奇纸内,烘焙15-16分钟直至曲奇边缘变成金黄色。从烤箱中取出,放置1分钟。
  4. 将白巧克力块在微波炉加热,每30秒进行一次搅拌,直至融化至没有颗粒后,淋在曲奇上。
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